Roullet-Saint-Estèphe 
Les maisons à balet
C’est un type de maison traditionnelle, représentative d’une architecture paysanne ou villageoise que l’on rencontre en particulier, et entre autres, en Charentes, Dordogne, Lot, …
L’escalier extérieur qui la dessert est très généralement constitué de pierres ou moellons calcaires noyés dans un épais mortier, avec parfois de la pierre taillée dans les angles et autour des ouvertures.
L’habitation était à l’étage, le rez-de-chaussée étant réservé à l’étable ou aux occupations agricoles. Sous le balet pouvait se trouver des loges à cochons. Sur le palier se trouve souvent un évier en pierre.
On en compte au moins quatre sur le territoire de la commune :
- Rue Loutet
- Rue du Bois de la Tâche
- Au Maine Michaud
- Place de l’école à Saint-Estèphe