Roullet-Saint-Estèphe 
Natura 2000 et le CREN
Natura 2000 est un réseau européen d’espaces naturels identifiés pour la qualité, la rareté ou la fragilité des espèces animales ou végétales et de leurs habitats naturels. Il a pour objectif de préserver la diversité biologique, tout en valorisant les territoires (gestion durable, prise en compte de la biodiversité dans les activités humaines…).
Consulter le site de Natura 2000
Le CREN : le Conservatoire d’espaces naturels de Poitou-Charentes a pour rôle de protéger les espaces naturels, la faune, la flore et les paysages picto-charentais depuis 1993.
La commune de Roullet est concernée par les Chaumes du Vignac et le site des meulières de Claix.